PERFIL DE SUELO PARCELA LA SAVANTE               

Profundidad entre 0-40 cm: suelo suelto, arenoso y limoso.
Profundidad entre 40 - 60 cm: carbonato de calcio compacto de color rojizo. Profundidad entre  60 a 110 cm: 90% canto rodado de 5 cm con calcáreo.

      NOTAS DE CATA                                 

Fruta roja, mineral, con una reducción ligera y un toque cítrico. Piel de naranja. Carácter terroso. Alta acidez y bajo contenido alcohólico. Vino vertical. Taninos en capas.